“酒”经沙场,不败秘籍,酒桌上必备的四大饮酒礼仪

2020-08-01 21:02:16 来源: 浏览次数:0 网友评论 0

 
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  正如古人所说,如果你不学习礼仪,你就没有立身的资本。自古以来,中国被称为“礼仪之邦”,在饮酒方面也格外讲究礼仪,尤其注重酒席规则,如倒酒、敬酒等。

一、斟酒

就是倒酒。通常,喝酒前应该把酒倒入玻璃杯。有时,为了表示对客人的尊重和友谊,男主人会亲自为他们斟酒。

1、斟酒面面俱到,有序

要平等对待参加酒局的每个人,不要挑挑拣拣,只为某个人斟酒。倒酒的顺序是先给长辈倒酒,如果有客人,先给客人倒酒,再给长辈倒酒。如果没有以上的这两种情况,可以顺时针方向依次倒酒。

作为客人,当别人给你倒酒时,你应该站起来或者弯腰,托起杯子来表示尊重。

2、不少不溢,斟酒适量。

为了防止在我们敬酒的时候,杯子里面的酒倒出来,我们一般在倒酒的时候就会注意,比如,倒酒的时候一般不会整杯满上,只会倒三分之二左右,但是如果是啤酒的话,可以适当多一点。

3、走近身边,瓶口朝下

出于礼貌,第一次倒酒最好是走到别人身边,而不是去拿别人的酒杯。通常,如果是给你左边的人倒酒,应该用右手拿酒瓶。

倒酒时,不要将瓶口对着客人,用微微倾斜的手沿着杯子内壁轻轻倒酒。倒完酒后,迅速关闭瓶口,然后慢慢竖起,防止瓶口的酒从杯中滴出。

二、敬酒

敬酒,亦称祝酒,可以在喝酒的任何时候进行。在正式宴会上,主人通常会出于某种原因向客人敬酒。

1、敬酒有序,主次分明。

注意敬酒的顺序,不要乱敬酒,这对主人是非常不礼貌和不尊重的。一般来说,敬酒是按照主人敬主宾,客人敬主宾,以及客人相互敬酒的顺序进行的。要敬酒,你必须站起来,双手举起酒杯。如果是一张圆桌,面向大门的是主宾。从与主宾的距离来看,它与主宾的距离越近,身份就越高,反之。

2、切忌一个人敬很多人。

当你自己提议敬酒时,不要一个人敬很多人。只有长辈或领导才能做到这一点,但是可以几个人一起敬一个人。

3、敬酒要有敬酒词

当你提议敬酒时,你应该说些什么,不然敬酒会很尴尬的。在正式酒局上,主人和主宾还会庄严地致上特别的祝酒词。

三、干杯

干杯通常指的是说服别人喝酒或建议他们和你一起来喝酒,尤其是在敬酒的时候。在干杯时,你经常会以各种理由劝别人喝酒,所以它被称为敬酒。有时,喝酒会碰杯,所以干杯也叫碰杯。

主人或其他人敬酒后,你应该站起来,手里拿着杯子。即使你不喝酒,你也应该拿起水杯假装。和人碰杯时,把杯子举得比别人的低是一种尊重。

喝酒时,你应该把杯子举到眼睛的高度,说“干杯”后,一口气喝完酒,或者喝一半,或者适量。然后,你仍然需要举着一杯酒,看着那些提议敬酒的人,一直等到这个流程过了。

四、拒酒

如果你因为生活习惯或健康原因不能喝酒,你可以通过以下方式之一拒绝别人的劝说。解释不喝酒的客观原因,主动用其他饮料代替酒精。委托亲友、下属代表自己饮酒。

当别人给自己倒酒的时候,不要躲起来,你可以把杯子倒过来,偷偷地倒出来。但是把自己的酒倒进别人的杯子里也是错误的,尤其是喝了一点的杯子。

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