这里是美食的故乡,虽然地方不大,但是品种一样不少,还很正宗!

2018-09-29 09:22:49 来源: 浏览次数:0 网友评论 0

这个地方的面积不算特别大都可以用小来形容,但是它的美食却和他形成了巨大的差别,可以用包罗万象来描绘了,他是铜陵对很多既熟悉又陌生,而今天我就带大家一起来看看这座城市的美食。
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这个地方的面积不算特别大都可以用小来形容,但是它的美食却和他形成了巨大的差别,可以用包罗万象来描绘了,他是铜陵对很多既熟悉又陌生,而今天我就带大家一起来看看这座城市的美食。

首先关于铜陵我推荐的美食是油炸毛豆腐,听到这个名字有点让我想起了臭豆腐,二者之间也都有着共同点吃起来很酥而且很香,但是毛豆腐闻起来是不臭的,他们的口感上可以说差别是很少的,他们的颜色一个是很黄亮的一个却是黑黑的,相比之下更加黄亮的毛豆腐看起来更加吸引人。毛豆腐如同它的名字一般,身上长了一点毛但是他的毛吃在嘴里不会让你觉得十分扎口,相反的还有一点舒服。毛豆腐放在锅中发出呲呲的声音而吃在嘴里确实咯咯的声响,别说感觉还是挺有趣的。毛豆腐的香味我也觉得可以算是一绝了,闻起来十分舒服可吃起来也很香。

 

 

\品种一样不少,还很正宗
\品种一样不少,还很正宗

 

 

 

第二个我推荐的是铜陵酥糖,第一次看到这道美食的时候给我的感觉是十分散,就好像很多的散沙堆积在一起的,生怕我还没吃这个糖它就散了,可是当我真正去尝试这道美食的时候我发现他虽然看起来很散但是它基本的形状还是在那里,根本就不会轻易的散掉或者是怎样。这道美食吃起来有点甜但是这种甜是由于他自身所加入的一些食材所导致,例如桂花还有青梅等,它的甜吃起来更加暖心。这道美食的"散"其实还有一个好处在于他一吃到嘴里就融化了,然后酥糖的香味一直弥漫在你的唇齿间,它的名字也点明了这道美食所具有的另外一个特点——酥。

 

 

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\品种一样不少,还很正宗

 

 

 

第三个我推荐的是椒盐猪手,这道美食如果再配一点酒吃起来的感觉就是一个字爽!首先来说猪手,它的样子看起来十分的红润有点像酱油的感觉但是颜色上却没有酱油那么深,这道美食尤其在灯光的照耀下显得十分耀眼,从第一印象就抓住你的视觉。猪手最外面一层皮吃起来有一点脆甚至都可以说焦,但是当你吃他的肉是却被其中的软所吸引,软软的吃在嘴里的感觉十分好而且更关键的是它还不腻,再配上一点胡椒还有盐吃起来更加有味。我觉得这道美食吸引人的地方不仅仅是在于他的味道而是还在于吃他的那种感觉,从骨头上撕扯肉的那种感觉。

 

 

\品种一样不少,还很正宗
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第四个我推荐的是鸡汤面,由于加入了鸡汤在其中所以这道美食吃起来也是非常的鲜,鸡汤面很多人或许会说自己家里有鸡汤的话加点面条就可以做了,为啥会算是这里的美食呢?但其实我想说的是这里的鸡汤和自家制作的吃起来还有很大的区别。首先在于他们的味道上,铜陵的鸡汤吃起来味道更加浓厚而且汤汁也更浓,家里的鸡汤这一点做的不算太好因为熬制时间少的缘故,第二点家里所制作鸡汤中的鸡一般都是在市场上买的,人工饲养的吃起来它的嫩还是稍有逊色,但铜陵的鸡都是放养的土鸡吃的饲料啥的也都更健康,所以它的汤更加鲜鸡的颜色也更加黄,制作而出的美食也是更加可口。

 

 

\品种一样不少,还很正宗

 

第五个我推荐的是大肠面,我觉得铜陵的面食制作的都是十分美味不管上面所提到的鸡汤面还是这里的大肠面味道都是一流的,甚至给了我一种在铜陵吃面就是一种享受的感觉。大肠可以说是很多人又爱但是又不愿意吃的东西,因为他很难洗而且还有一股味道在其中,但是铜陵的却不一样大肠中的异物都洗的十分干净而且它的腥味也由于他独特的烹饪手法而变得没那么重,吃起来你所体会到的都是大肠的鲜味。这里的大肠在放入面之前都要经过油炸,这样会使大肠吃起来带有一点酥的感觉,而且也可以把大肠中的一些幼稚给逼出来,吃在嘴里更加清爽。

 

 

\品种一样不少,还很正宗

 

铜陵说真的很小,但是他的美食也说真的很多,一道看似很家常的美食到他那里都会有不一样的味道,它的美食制作方法也是十分的简单但是他的味道吃起来却就是那么不一样,那么独特,铜陵其实还有很多有意思的地方也都是值得我们去品味一番,所以对这个地方感兴趣恶的朋友可以去搜搜看,但是也不能错过他的美食。

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